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美味油焖虾

贡献者:蓝紫青灰
菜谱创建时间:查看人数:2735
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
大虾:适量 :适量 姜片:适量
干辣椒:适量 花椒:适量 红油:适量
:适量 :适量 :适量
生抽:少许 :适量 葱花:适量

菜谱特色:这是一道油焖虾,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,很受人们喜爱的家常菜。

制作步骤(3)

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1、大虾剪去虾须虾脚,开背,洗净,沥干水分。

2、放油(油要稍多)下姜片、干辣椒、花椒爆出香气。

3、放虾煸出虾脑红油,放糖、酒、盐、少许生抽和水,加盖焖至入味,收干汤汁即可出锅,放几粒葱花俏色。

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