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三色鱼片

贡献者:gyice
菜谱创建时间:查看人数:4557
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
鲩鱼肉:适量 玉米:适量 红萝卜:适量
:适量 :适量 :适量
:适量 鸡粉:适量 蛋白:适量
生粉:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的三色鱼片,色香味俱全,营养丰富,色泽诱人,老少皆宜。

制作步骤(5)

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1、鱼肉切片,加盐,糖,生粉,鸡粉,蛋白腌30分钟。

2、玉米摘粒,红萝卜切花状,葱切段。

3、用滚油半炒熟鱼片,盛起待用。

4、用回此油锅,把玉米粒和红萝卜片一起,加少许的盐,糖,酱油,生粉,水,煮成芡汁糊状。

5、汁内加入葱段,把煮好的鱼片倒入,炒至均匀即可。

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