×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 汤/羹> 美味枸杞叶猪肝汤

美味枸杞叶猪肝汤

贡献者:xiangjiulan
菜谱创建时间:查看人数:5173
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
功    效:补血护眼
鲜枸杞叶:200 克 猪肝:200 克 枸杞:少许
料酒:适量 精盐:适量 味精:适量
酱油:适量 葱花:适量 姜末:适量
猪油:适量

菜谱特色:猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。

制作步骤(7)

制作步骤发送至手机>>

1、准备好主料和调料。

2、猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟。

3、取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用。

4、锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入沸水,猪肝变颜色即可捞出待用。

5、取另一锅,放入适量水,加入少许姜丝、香油,待水开后下入枸杞叶和枸杞。

6、倒入焯过水的猪肝,搅拌均匀。

7、加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即。

关于美味枸杞叶猪肝汤的留言

写下您对“美味枸杞叶猪肝汤”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索

贡献者DIY作品