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何首乌黑豆乌鸡汤

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:5031
准    备:10分钟
制    作:2小时
准备厨具:炒锅汤锅
烹饪方式:
功    效:补血宁心安神
乌鸡:半只 何首乌:3块 黑豆:150克
红枣:10粒 :1片 :适量

菜谱特色:何首乌黑豆乌鸡汤是一道老少皆宜的汤水,补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。

制作步骤(6)

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1、乌鸡洗净后焯水备用。

2、黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。

3、何首乌用清水洗净。

4、红枣用清水浸软洗净。

5、将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

6、加入适量盐调味即可。

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