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鲩鱼腩菜心汤

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:3302
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:煮锅不粘锅
烹饪方式:
鲩鱼:适量 菜心:适量 :适量
:适量 :适量 :适量

菜谱特色:这是一款夏日清凉解暑气的靓汤,汤的鱼少了一阵腥味,菜汤也残留有鱼的香气,吃起来,味道很不错。

制作步骤(9)

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1、把购买回来的鲩鱼腩洗干净。

2、用刀把鱼砍成几小块。

3、把姜洗净后,用刀切成丝条状态。

4、把菜心的头和尾都摘掉,放入水里清洗。

5、烧红锅,注入花生油,直到有白雾冒出来,把鱼放到锅里煎炸。

6、把锅洗干净后,倒入适合的清水。

7、倒入适合的清水到锅里面去,把灶子调到最高的火候。

8、等锅里的水沸后,倒入菜心。

9、直到菜心变软就加入糖、盐、油,即可食用。

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