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DIY辫子面包

贡献者:打呼嚕winnie
菜谱创建时间:查看人数:7766
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
高筋面粉:300g 酵母:4g :4g
:40g 牛奶:165g 黄油:30g
鸡蛋:35g 芝麻:适量

菜谱特色:辫子面包因为形式辫子而得名,不仅口感松软,味道也很不错,非常适合早餐食用。

制作步骤(7)

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1、将除黄油外的所有材料混合,并发酵至体积两倍大。

2、加入黄油揉面,继续发酵。

3、发酵完成后,分成均等的小份量。

4、搓成长条,4条为一组,然后编辩子。

5、面包成型后继续发酵。

6、最后烤前涂上蛋液和洒上芝麻。

7、190度预热,180度烤20分钟即可。

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