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白菜炒软虾

贡献者:camel2872
菜谱创建时间:查看人数:3308
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
大虾:250克 白菜头:250克 :适量
料酒:适量 味精:适量 :适量
香油:适量 :适量 :适量
花生油:适量

菜谱特色:这个菜虽然材料很普通,但是味道很鲜美,特别是里面的白菜,有虾的鲜味,也有白菜本身的甜味,非常好吃。


制作步骤(3)

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1、虾剔除虾线、沙袋,切成两段;白菜头切条状。

2、锅内加油烧热,入葱姜丝爆锅,倒入虾段,慢火煸炒,炒至虾脑油红润时加入白菜头。

3、慢火炒熟,加盐、料酒、醋、味精调味,加葱花,出锅前淋入香油,炒匀即成。

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