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枣栗核桃炖鸡

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4910
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:电炖锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
红枣:12粒 栗子:8粒 核桃仁:少许
:半只 姜丝:适量 葱段:适量
:适量 鸡精:适量 生粉:适量
料酒:适量 生抽:适量 生油:适量
冰糖:适量

菜谱特色:这是一道味道鲜美的枣栗核桃炖鸡,营养丰富,口感美味,是道不错的家常菜。

制作步骤(4)

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1、鸡洗净斩件,然后用适量盐、鸡精、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2、栗子和核桃仁用沸水浸泡后去衣。

3、红枣用清水浸软。

4、锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入鸡块翻炒,再烹入料酒,加入葱段、红枣、栗子、核桃仁、生抽、冰糖煮沸后转小火炖1小时。

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