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巧克力抹茶夹心蛋糕

贡献者:薄荷泡茶
菜谱创建时间:查看人数:5589
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
蛋白:3个 蛋黄:3个 :50g
:52g 色拉油:42g 低粉:60g
巧克力粉:15g

菜谱特色:巧克力抹茶夹心蛋糕是一款老少皆宜的西式甜点,抹茶的清香混着巧克力的浓香,口感细腻而丰富,甜而不腻的滋味,很受人们喜爱。

制作步骤(4)

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1、蛋白加白醋几滴,分次加入糖,打到硬性发泡。

2、蛋黄,水,油打粗泡,筛入粉类,拌匀。

3、取三分之一打好的蛋白霜半入蛋黄糊,搅拌均匀。

4、将以上混合物倒回蛋白霜里,搅拌均匀5.150度35分钟。

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