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坚果酥

贡献者:一切随云
菜谱创建时间:查看人数:4537
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
中筋面粉:200克 细砂糖:100克 植物油:120克
蛋黄:1个 泡打粉:0.5t 小苏打粉:0.25t
坚果碎:60克 蛋黄:一个

菜谱特色:这是一款做法简单的坚果酥,香喷喷的,又酥又脆,很受人们喜爱点心。

制作步骤(6)

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1、混合植物油和糖,搅拌均匀后加入蛋黄拌匀。

2、混合中筋面粉,泡打粉和小苏打粉,混合均匀后加入做法1,翻拌均匀。

3、加入坚果碎粒,用手抓拌均匀。

4、取小份坚果酥面团,略搓圆后,轻轻压扁,依次排入烤盘。

5、表面刷蛋黄液,送入已经预热180度的烤箱,中层15~18分钟。

6、取出后,小心翼翼的把烤好的坚果酥移到烤架上冷却,完全冷却后放入密封罐保存,尽快食用。

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