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翡翠天堂

贡献者:嗯,[罘/哭]
菜谱创建时间:查看人数:10769
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
猪天堂:适量 老姜:适量 料酒:适量
花椒:适量 青笋:适量 酱油:适量
:适量 白糖:适量 花椒面:适量
:适量 香油:适量 辣椒油:适量
鲜汤:适量

菜谱特色:这是一道美味的家常菜,色香味俱全,营养丰富,非常有嚼头,老少皆宜。

制作步骤(9)

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1、新鲜猪天堂(猪口腔中的上颚)。

2、加老姜、料酒、花椒以后煮30分钟后捞出晾冷。

3、煮好的猪天堂。

4、熟的猪天堂切了以后会自然卷曲。

5、青笋切筷子条。

6、老姜剁细。

7、碗里加酱油、醋、白糖、花椒面、盐、香油、辣椒油、鲜汤后拌匀。

8、将拌好的味汁浇上就可以上菜了。

9、吃的时候用筷子拌匀即可。

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