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柠香木瓜果酱

贡献者:宛海
菜谱创建时间:查看人数:3579
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
木瓜:1/2个 冰糖白糖:80g 柠檬:半个

菜谱特色:这款柠檬木瓜果酱,加了一个柠檬的皮进去,既有保鲜的作用,又多一股清香。

制作步骤(5)

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1、木瓜去皮,用勺子将木瓜籽刮出来,果肉切小丁。

2、将柠檬的外皮切下来,切成细细的丁,备用。

3、将木瓜果肉,柠檬皮,冰糖,白糖,混合均匀,静置1小时左右。

4、一小时后,会发现果肉出了一些水。开中火,煮,煮开后中途要不时地搅一搅,避免糊锅。

5、煮至粘稠时,挤入半个柠檬的汁水,继续煮5分钟左右即可。

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