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西兰花虾仁

贡献者:
菜谱创建时间:查看人数:4634
准    备:15分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
虾仁:300g 西兰花:50g 蛋清:3只
:适量 :适量

菜谱特色:西兰花虾仁制作简单,色香味俱全,营养丰富,非常适合老人和孩子食用。

制作步骤(4)

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1、虾仁洗净,将背部用小刀划开,挑出虾线,用蛋清腌制10分钟。

2、中火烧热锅中的油,至六成熟时将虾仁放入,迅速过油至熟。

3、锅中留底油,将西兰花倒入锅中,用中火慢慢翻炒,再放入蛋清快速翻炒。

4、最后将虾仁盛入盘中即可。

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