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仔姜肉丝

贡献者:简の☆
菜谱创建时间:查看人数:3841
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
里脊肉:适量 仔姜:适量 大葱:适量
料酒:一小勺 生抽:一小勺 郫县豆瓣酱:适量
花椒:适量 :适量 :适量
鸡精:适量 嫩肉粉:适量

菜谱特色:仔姜肉丝——四川名菜、一道美味的下饭菜!

制作步骤(4)

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1、里脊肉切丝、用一小勺料酒、一小勺生抽、适量嫩肉粉腌五分钟。

2、仔姜切丝、大葱切丝备用。

3、锅热了放油、油烧至八成熟下肉丝翻炒,肉丝炒变颜色放适量豆瓣酱、蒜、花椒。

4、肉丝炒香放仔姜丝翻炒、再下葱丝翻炒两下放一点鸡精就可以出锅了。

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