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铁板猛鱼

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4047
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
猛鱼:1块 :适量 生粉:适量
胡椒粉:适量 :少量

菜谱特色:这是一道做法简单的家常菜,肉质鲜嫩,鲜香入味,非常适合下酒下饭。

制作步骤(3)

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1、猛鱼去鳞洗净后晾干水,然后用适量盐和胡椒粉腌制2小时。

2、在猛鱼抹上一层薄生粉。

3、铁板放少量油,烧热后放入猛鱼,将鱼煎至两面金黄即可。

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