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水煮香干

贡献者:lingling
菜谱创建时间:查看人数:28113
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:平底锅
烹饪方式:
香干:适量 辣酱:适量 芹菜:适量
:适量 香菜:少许 干辣椒:适量
花椒:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的水煮香干,有香干独特的美味,是一道很开胃、很下饭的菜。

制作步骤(4)

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1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。

2、锅里放油将蒜炒香后,放入辣酱炒香后。

3、放入芹菜、香干倒少许老抽倒一点水煮沸后改中火再煮3分钟。

4、盛入盘中后,锅里再起油将干椒、花椒放入热油里炸香后浇在香干上即可。

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