×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜,热菜> 金牌藕夹

金牌藕夹

贡献者:彩儿
菜谱创建时间:查看人数:4498
准    备:10分钟
制    作:25分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
:适量 肉末:适量 葱姜末:适量
葱姜水:适量 酱油:适量 :适量
鸡精:适量 面粉:适量

菜谱特色:这是一道做法简单的家常菜,莲藕口感爽口,外酥内脆,好吃得简直停不下口。

制作步骤(6)

制作步骤发送至手机>>

1、藕去皮,切成1cm厚的厚片,厚片中间剖开成蚌壳嘴状,藕片后部是连着的。

2、肉末混入葱姜末,打一个鸡蛋,加入酱油,一点点糖和鸡精,顺一个方向搅拌均匀。

3、混好的肉末填充到藕片里,每个孔孔里都要填上点肉肉。

4、鸡蛋尽量打散,慢慢调入面粉,慢慢搅动到面粉没有大颗粒,加入一点点葱姜水调到面糊可以顺筷子缓慢线状流下,放盐调味。

5、藕夹在面糊里打滚。

6、油锅烧热,9成热的时候下锅,炸到可以漂到油表面,两面金黄即可。

关于金牌藕夹的留言

写下您对“金牌藕夹”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索