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栗蓉南瓜糍

贡献者:诗情画意
菜谱创建时间:查看人数:7202
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:食物调理机蒸锅
烹饪方式:搅拌
水磨糯米粉:300g 南瓜泥:300g 栗蓉:适量

菜谱特色:这款可爱的栗蓉南瓜糍,软糯香甜,口感丰富,大人和孩子都爱不释手。

制作步骤(11)

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1、准备所有材料。

2、南瓜去皮切小块,隔水蒸熟。

3、南瓜入料理机打成泥。

4、米粉和南瓜泥混合均匀揉成光滑的面团。

5、粉团分成大小均匀的剂子。

6、栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用。

7、取一点粉团揉入可可粉作为南瓜的蒂。

8、粉剂搓圆按扁,捏成碗状,包入栗蓉。

9、包好的南瓜糍,搓成光滑的圆再按扁。

10、用叉子的侧面在南瓜糍的侧面均匀的刻出条纹,再按上蒂就可以了。

11、上冷水锅蒸10分钟左右,关火后马上开盖。

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