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DIY草莓酱

贡献者:saling
菜谱创建时间:查看人数:6746
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
草莓 :400g 白砂糖 :适量 青柠 :1只

菜谱特色:草莓酱做法简单,酸酸甜甜,独特的味道,与面包搭配食用很不错哦。

制作步骤(6)

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1、淡盐水浸泡草莓半小时,洗水3次,将草莓洗干净。

2、将草莓切四分一放在容器内,一层满了要撒上一层白砂糖,重复此做法。

3、用保鲜膜将撒满白砂糖的草莓封住,静置2小时。

4、2小时后的草莓内会渗透很多水分,连同这些水一起倒进平底锅中,开中大火煮,不断翻。

5、草莓变软后转中小火熬干,然后将青柠切半,柠汁。

6、等草莓汁慢慢变稠即可关火,半小时后装进密封的玻璃罐里,放冰箱保存即可。

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