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美味法式蓝帶鸡

贡献者:rolling
菜谱创建时间:查看人数:4627
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱平底锅
烹饪方式:
鸡胸肉:2块 燻火腿:2片 瑞士洛淋芝士厚片:2片
面粉:1/2杯 鸡蛋:1个 面包糠:1杯
:少许 胡椒:少许 四季豆:适量
小玉米:适量 牛油:1/6快 奶油:1/2杯
食盐:1/4小勺 蒜粉末:1/4小勺 黑胡椒:1/4小勺
洋葱:1/4小勺 卡宴辣椒粉:1/8小勺 干俄勒冈香草:1/6小勺
干百里香草:1/6小勺

菜谱特色:法式蓝带鸡口味浓郁、鲜香可口,营养丰富,是道不错的家常菜。

制作步骤(3)

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1、四季豆和小玉米烫熟保温待用。预热烤箱到190C/375F。

2、黄油入烧热的平底锅融化至褐色,加入大蒜粉与葱粉快炒,倒入奶油煮沸。然后放入酱汁的其它材料,转小火煨汁至稠即成。

3、将火腿与芝士填入鸡胸肉口袋肉,洒点盐与黑胡椒薄粉拍上薄薄一层面粉,然后沾匀蛋汁,最后拍上面包糠。放进预热烤箱烤20分钟。换一面再烤20分钟或至金黄色。入碟跟上配菜,淋上酱汁。

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