×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 西式面包> 白土司

白土司

贡献者:Angel
菜谱创建时间:查看人数:7748
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
高筋粉:270g 细砂糖:40g 鸡蛋:30g
:1g 黄油:25g 干酵母:3g
奶粉:12g :145g

菜谱特色:这款白土司淡淡的面包香味,松软可口,很适合家人食用。

制作步骤(7)

制作步骤发送至手机>>

1、把面团分成3份,饧发15min。

2、取一个饧好的面团,擀成长条状的面片,宽度与吐司模具一致。

3、将擀好的面片从上而下卷起,卷紧,中间一定不能留缝隙,否则烤好的面包中间会有很大的孔。

4、把卷好的面团收口朝下放入吐司模具底部。

5、把吐司模放在38℃、湿度85%的条件下进行最好的发酵。

6、当面团饧发到模具9分满时,盖上模具盖子,烤箱预热165℃,烤35min。

7、趁热脱模,放在冷却架上冷却至体温,放进保鲜袋密封,第二天切片即可。

关于白土司的留言

写下您对“白土司”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索