×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > > 海鲜砂锅粥

海鲜砂锅粥

贡献者:灆铯
菜谱创建时间:查看人数:12769
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
:1小碗 圆糯米 :2把 基围虾 :100克
海参:两枚 瑶柱 :1把 肉末:少许
香菇 :2个 姜丝 :少许 花生油 :2勺
:适量 鸡精:适量 香菜 :适量
海苔花生:适量 黄豆酱:适量

菜谱特色:海鲜的美味,清新可口的白粥,在舌尖融合酝酿。既美味,又有营养。

制作步骤(7)

制作步骤发送至手机>>

1、生米煮粥的浓稠度不宜太厚。

2、米淘洗干净沥水后,放两勺花生油,与米一起拌匀。

3、瑶柱放少量水稍稍浸泡一会,然后和生米、姜丝一起放入锅内,注入清水后大火煮开。

4、煮开后调中火,并不间断的用勺子搅拌米粒,不要让它粘锅底。

5、将虾剪去虾须,开背后抽去泥肠,洗虾时可适当放少许盐;后腿肉剁成肉末备用,海参洗净去除内部筋膜,香菇切片备用。

6、中火开盖煮粥25分钟,煮至粥起胶质、粘稠的时候,就可以放入除了海参以外的所有食材,边搅拌边煲煮5分钟,再放入海参煮。

7、煮至米粒开花、浓稠,海鲜时蔬都熟透后,放入盐、鸡精调味、撒上香菜即可关火开吃了。

关于海鲜砂锅粥的留言

写下您对“海鲜砂锅粥”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索

相关菜谱