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糖醋卤汁豆腐泡

贡献者:简の☆
菜谱创建时间:查看人数:6780
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:平底锅炒锅
烹饪方式:
豆腐泡:适量 葱段:适量 姜片:适量
八角:适量 桂皮:适量 香叶:适量
干辣椒:适量 冰糖:适量 陈醋:适量
老抽:适量 生抽:适量 蚝油:适量

菜谱特色:这款简单但是很给力又百搭的小菜,热食冷吃都可以,吸饱了酱汁的豆腐泡不是一般的好吃,越吃越想吃!

制作步骤(5)

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1、各种材料备齐。

2、锅里加适量油,放入葱段、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶炒香。

3、小火放入豆腐泡,加入适量蚝油、老抽、生抽拌匀上色。

4、倒入一杯的水,拌匀煮开。

5、边煮边按压豆腐泡,使之像海绵一样不断的吸收味道,加入一点陈醋调味,最后中火将汤汁收干即可。

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