×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱大全 > 家常菜> 鹌鹑蛋豆腐

鹌鹑蛋豆腐

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4744
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
鹌鹑蛋:6只 豆腐:2砖 蚝油:适量
干贝汁:适量 生粉:适量 :少量

菜谱特色:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,而且非常下饭,特别适合小孩子和老人家食用。

制作步骤(5)

制作步骤发送至手机>>

1、将豆腐1分为3切开,然后用瓜勺在中间挖个小圆洞。

2、铁板上放少量油,烧热后将豆腐平放在铁板上。

3、将鹌鹑蛋打在豆腐的小洞中。

4、小火煎至鹌鹑蛋稍微凝固时,小心将豆腐翻面继续煎。不时翻动豆腐直至豆腐两面金黄即可上碟。

5、用蚝油、干贝汁、做成芡汁淋在豆腐上即可。

关于鹌鹑蛋豆腐的留言

写下您对“鹌鹑蛋豆腐”的看法与建议吧!

你觉得这个菜谱有用吗?

有用>>没用>>


菜谱搜索