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虾米稀粥

贡献者:南京
菜谱创建时间:查看人数:7183
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:砂锅
烹饪方式:
米饭:适量 鲜虾:适量 :适量
萝卜干:适量 芹菜梗:适量 芝麻油:1匙
:适量

菜谱特色:这道海鲜粥清淡又有营养,加其它配料来增加粥的香和鲜味。

制作步骤(8)

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1、鲜虾剪掉虾枪,虾须,虾脚,把虾剖成两半,洗 净沙包,虾肠。

2、萝卜干洗净后切小丁,芹菜梗切小粒,姜切成细 丝。

3、砂锅中倒入剩米饭,加入米饭的4倍水,中火煮开 后,小火煮至米粒开花,粥开始发稠。

4、倒入萝卜粒,搅拌继续煮2分钟。

5、下入姜丝,搅拌煮半分钟。

6、倒入鲜虾,搅拌煮至虾变色。

7、撒入芹菜粒。

8、1匙芝麻油,关火,利用砂锅余热,搅拌均匀即可。

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