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红头葱配白鸽鱼

贡献者:小吴同学
菜谱创建时间:查看人数:4914
准    备:15分钟
制    作:30分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
红头葱:适量 白鸽鱼:适量 :适量
豆油:适量 花生油 :适量

菜谱特色:这是一道香香的红头葱配白鸽鱼,吃入口感觉肉质柔软,清甜的鲜味,带出葱的芳香,味道好极了。

制作步骤(8)

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1、把红头葱用刀切掉根部。

2、把红头葱洗净后,切成片状态。

3、把白鸽鱼用刀切开肚子,挖出内脏。

4、白鸽鱼洗净后,放到碟子里面。

5、把姜洗净后,切成丝条,摆放到白鸽鱼身上去。

6、把清水倒入锅里面,水沸后,把鱼放到盖里面清蒸。

7、鱼熟后,把鱼汁倒掉,加入豆油与红头葱。

8、把锅洗净后,烧红锅子加入花生油,煮熟油溅白鸽鱼与红头葱,即可食用。

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