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三色面包

贡献者:紫色水晶
菜谱创建时间:查看人数:6656
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:烘焙
牛奶:3/4杯 鸡蛋:一个 :2大匙
蜂蜜:2大匙 炼乳:2大匙 :1/2小匙
奶粉:2大匙 面粉:3杯 酵母:2小匙
绿茶粉:15克 可可粉:15克

菜谱特色:三色面包是一款老少皆宜的主食,非常好吃,面包引人食欲,很适合配餐食用。

制作步骤(7)

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1、把所有材料按以上顺序放入面包机,选择“揉面团”程序,约半小时揉面完成后,取2个适量大小的面团出来,剩余的面团直接在面包机里面发酵。

2、取出的面团,一个加入绿茶粉揉匀,一个加入可可粉揉匀,然后放温暖处发酵。

3、等面包机发出发面完毕的提示音后,把里面的面团取出,排气,分割、滚圆,醒发15分钟。

4、绿茶粉面团和可可粉面团也同上一样醒发。

5、取一块原色面团擀长舌状,卷起后再擀开;另两块面团也是用同样的方法擀开;取一块绿色面团放在原色面团上,再取一块可可面团放绿色面团上面,然后卷起,整理好形状。

6、整好型的面团放进烤盘,进行第二次发酵。

7、刷上蛋液,预热180度,20分钟即可。

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