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紫薯泥

贡献者:Natalie小厨
菜谱创建时间:查看人数:4266
准    备:5分钟
制    作:30分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
紫薯:适量 牛奶:适量 炼奶:少量
杏仁:适量 糖霜:适量

菜谱特色:紫薯泥是一款简单易做的甜食,紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。

制作步骤(8)

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1、紫薯蒸软(用一根筷子能轻松穿过)。

2、去皮。

3、压成泥。

4、加入牛奶,少量炼奶,搅拌到适当软度。

5、过筛。

6、如果有裱花嘴,就可以直接挤在容器中。

7、如果像我一样只有小裱花嘴,就把大概形状摆在容器中,然后围绕摆好的形状裱花。

8、加上杏仁和糖霜做装饰。

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