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三丝猪肉

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4176
准    备:15分钟
制    作:30分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
芽菜:半斤 萝卜:1根 豆腐干:3两
猪肉:3两 蒜末:适量 :适量
生粉:适量 料酒:适量 生抽:适量
生油:适量 蚝油:适量 干贝汁:适量

菜谱特色:三丝猪肉的做法简单,肉质鲜嫩,营养丰富,口感不错,很受上班一族的青睐。

制作步骤(5)

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1、猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2、芽菜去根洗净;萝卜去皮后洗净切丝;豆腐干洗净切丝。

3、锅内放少量油,烧热后加入猪肉条翻炒片刻后装碟备用。

4、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。

5、加入猪肉条炒匀,然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。

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