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冰镇木瓜雪蛤

贡献者:好摄之徒
菜谱创建时间:查看人数:6368
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:搅拌机煮锅
烹饪方式:
功    效:美容胃调养润肺
雪蛤:适量 木瓜:适量 牛奶:适量

菜谱特色:木瓜味道香甜多汁,而且含有多种营养素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等,含有的营养素之多,几乎可在众水果中称王。雪哈膏含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖、磷、硫、维生素A、B、C及多种激素,具有促成新陈代谢,消除疲劳,补肺滋阴,益精健肾,养肝润肺,润肤美容之功效。

制作步骤(4)

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1、雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,(特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚)洗净,入滚水后盛起,滴干水分待用。

2、把浸泡好的雪蛤放入锅内炖一小时。

3、将木瓜去皮切块,然后和牛奶一同倒入搅拌机中搅拌均匀即成木瓜奶昔,后放入冰箱冰镇。

4、最后将雪蛤放到木瓜奶昔中即可食用。

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