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芒果小丸子

贡献者:天堂游
菜谱创建时间:查看人数:7231
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
芒果:3-4个 西米:30g 糯米粉:50-80g
砂糖:适量 炼奶或椰汁或酸奶:适量

菜谱特色:这款超级简单的甜品,Q弹可爱的糯米丸子、芒果味甜色美,适合大众口味。

制作步骤(5)

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1、芒果去皮切粒后分两份,大份放入搅拌机打成浆冷藏备用。

2、适量水混合砂糖煮融化后加入糯米粉搅拌均匀搓成团后再分割成若干小团,搓成小汤圆备用。

3、适量水煮开后放入小汤圆煮至浮起后捞起冲水冷却备用。

4、西米用水浸泡40-60分钟后下锅煮至透明捞起冲水冷却备用。

5、冷藏好的芒果浆里倒入适量的小汤圆和西米,再放上剩下的芒果粒,按照个人爱好浇上酸奶或者炼奶或者椰汁即可。

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