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孜然鳕鱼扒

贡献者:Momo
菜谱创建时间:查看人数:4119
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
银鳕鱼:1块 :适量 胡椒粉:适量
生粉:适量 孜然粉:适量 :少量

菜谱特色:这道做法简单的孜然鳕鱼扒,鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,是道不错的家常菜。

制作步骤(3)

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1、银鳕鱼去鳞洗净后晾干水,用适量盐和胡椒粉腌制2小时。

2、银鳕鱼抹上一层薄生粉。

3、铁板放少量油,烧热后放入银鳕鱼,将鱼煎熟即可,煎时在鱼肉上洒上适量孜然粉。

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