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枸杞冰糖燕窝

贡献者:好摄之徒
菜谱创建时间:查看人数:4418
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:电炖锅
烹饪方式:
功    效:润肺
燕窝:适量 冰糖:适量 枸杞:适量

菜谱特色:冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝,是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气,和胃润肺,止呕化痰。

制作步骤(3)

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1、将燕窝清洗干净,放入小碗中倒入矿泉水浸泡6小时。

2、待燕窝泡软后清理燕毛等杂质,如浸发的水质清澈,不必将水倒掉,待用。

3、将泡发的燕窝同浸泡的水一起倒入炖锅中加入冰糖,隔水文火炖1小时,出锅前加入浸泡好的枸杞即可。

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