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双色肉汤圆

贡献者:小小小小小老鼠
菜谱创建时间:查看人数:4351
准    备:10分钟
制    作:1小时
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
菠菜:适量 糯米粉:适量 猪肉泥:适量
葱姜汁:适量 胡椒:适量 鸡蛋:一个
生抽:适量 :适量 鸡精:适量
辣油:适量

菜谱特色:双色肉汤圆做法非常简单,口感丰富,色泽诱人,喜欢的朋友们一定要试试!

制作步骤(4)

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1、菠菜榨汁后加入糯米粉和成面团,取同样的糯米粉加清水和成面团。肉馅:猪肉泥加入葱姜汁、胡椒、一个鸡蛋、生抽、盐、鸡精后顺一个方向搅拌起劲。

2、取适量面团,把肉泥包入,团成小孩拳头大小的汤圆。

3、沸水把汤圆煮熟。

4、汤底有骨头汤最好,或者直接用煮汤圆的糖水,加入葱姜末、胡椒、生抽,或者加点辣油,香软的汤圆配着想先的肉馅,美味无法挡!如果怕油腻,汤底可以和甜汤圆一样,什么都不放。

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