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香脆泡鸭掌

贡献者:好摄之徒
菜谱创建时间:查看人数:10254
准    备:10分钟
制    作:2日
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
鸭掌:适量 泡椒:适量 :适量
:适量 :适量 卤料包 :适量
香醋:适量 料酒:适量 :适量
味精:适量 生抽 :适量

菜谱特色:鸭掌的味道很好,做法也简单,喜欢的亲们可以试试哦。

制作步骤(4)

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1、鸭掌洗净去指甲,锅内烧开热水加入姜片和少许辣椒然后倒入洗好的鸭掌煮熟捞出冲洗一下。

2、准备一盆冰水,将冲洗过的鸭掌马上放入冰水中浸泡半小时。

3、准备一个容器,将准备好的调料和泡椒葱姜蒜卤料包一同倒入容器中加入少量水搅拌均匀。

4、把浸泡好的鸭掌倒入做法2的容器中浸泡2天左右即可食用。

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