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酱烧鸭肝

贡献者:好摄之徒
菜谱创建时间:查看人数:4894
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
功    效:补血
鸭肝:适量 :适量 辣椒:适量
叉烧酱:适量 料酒:适量 老抽:适量
:适量 味精:适量

菜谱特色:鸭肝因其丰富的营养和特殊功效,使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。

制作步骤(3)

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1、将鸭肝洗净,放在开水里焯一下,捞出控净水。

2、旺火热锅倒入生油,然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒。

3、接着将所有调料和少许水倒入煮至收汁为止即可,装盘时切块淋上酱汁。

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