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红葱酥糯米鸡饭

贡献者:YOYO
菜谱创建时间:查看人数:6066
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
红葱头酥:一盘 鸡腿肉:一只 小南瓜:一个
糯米:500克 鸡高汤:1000克 白糖:1勺
黄酒:1勺 米醋:1滴 :2克

菜谱特色:这是简单的红葱酥糯米鸡饭,搭配软糯香滑的糯米鸡饭,味道发挥的刚刚尽致,不奢侈浓烈也绝不清淡。

制作步骤(5)

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1、鸡腿肉切块,加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下。

2、热锅热油爆香红葱头,加入鸡肉翻炒2分钟。

3、加入洗干净的糯米,炒到透明。

4、加入鸡高汤,没过米饭即可,码上南瓜块,大火煮沸转文火焖到熟。

5、吃的时候,香滑软糯的糯米鸡南瓜饭,拌上酥脆咸美的红葱酥,好吃的没话说。

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