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美味腐乳汁炖排骨

贡献者:凌波风云帮
菜谱创建时间:查看人数:4504
准    备:10分钟
制    作:1小时30分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
排骨:适量 腐乳汁 :适量 :适量
:适量 大料:适量 酱油 :适量
植物油:适量 料酒 :适量 清水:适量

菜谱特色:这款菜孩子和大人们都喜欢吃,色香味俱全,具有特殊风味。

制作步骤(5)

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1、排骨斩小块,放沸水中煮一下,捞出备用。

2、油锅五成热,放排骨煸一下,捞出备用。

3、葱末姜末大料放入油锅炝锅,依次放腐乳汁、酱油、料酒,排骨下锅,放清水。

4、大火待水沸腾之后,撇沫。转成小火,炖一个多小时,肉烂即可。

5、大火收汁,出锅。

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