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西兰花炒虾仁鸡丁

贡献者:DanaUnique
菜谱创建时间:查看人数:4645
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:煮锅炒锅
烹饪方式:
西兰花:适量 虾仁:适量 鸡胸肉:适量
大蒜:适量 生粉:适量 :少许
酱油 :适量 :适量

菜谱特色:这是一道做法简单的西兰花炒虾仁鸡丁,味道鲜美,虾仁入口滑爽,营养丰富,老少皆宜。

制作步骤(4)

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1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡15-20分钟,去除残留农药。

2、鸡胸肉切丁,与虾仁一起用生粉,盐腌一下。

3、西兰花去粗茎,摘成小朵,用沸水煮几分钟捞出。

4、锅中倒油,放大蒜爆锅,下鸡丁虾仁翻炒至变色,倒入西兰花,加少许盐翻炒均匀即可出锅。

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