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自制酸梅酱

贡献者:香樟树
菜谱创建时间:查看人数:12808
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:高压锅瓦煲
烹饪方式:
功    效:胃调养
酸梅:500克 冰糖:200克 柠檬汁:半个
白醋:2汤匙

菜谱特色:这是自制酸梅酱,酸酸甜甜,不但可以用来做酸甜菜式,还可以用来泡酸梅汤喝,尤其在炎炎夏日,加点冰块,实在是不错的清凉饮料。

制作步骤(2)

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1、酸梅与冰糖混在一起,加白醋放电压锅里压20分钟。

2、放瓦锅里用慢火熬一下,加柠檬汁,熬至浓稠状即可。

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