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蕨菜炒豆腐

贡献者:香樟树
菜谱创建时间:查看人数:5401
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:平底锅不粘锅
烹饪方式:
客家豆腐:适量 蕨菜:适量 青红椒:适量
辣豆豉:适量 花椒:适量 :适量
酱油:适量 酱汁 :适量

菜谱特色:这是一道做法简单的家常菜,美味的蕨菜炒豆腐,很能下饭的素菜。

制作步骤(3)

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1、豆腐切片,下油锅煎至两面金黄,盛起备用。

2、重新起油锅,下花椒炸一下,待花椒出味后捞起花椒,下豆豉爆香后下蕨菜、豆腐略炒。

3、倒入酱汁焖一下,待酱汁收干即可出锅。

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