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潮乡宴球

贡献者:好昧食特色食品
菜谱创建时间:查看人数:7266
准    备:5分钟
制    作:20分钟
准备厨具:蒸锅
烹饪方式:
潮乡宴球:适量 海宁霉菜梗:适量 姜片:适量
红椒丝:适量 菜油:适量 鸡精:适量
绍酒:适量

菜谱特色:这是潮乡宴球,热气腾腾,香气扑鼻,鲜香可口,老少皆宜。

制作步骤(2)

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1、将宴球在盆子内垫底,上面铺上霉菜梗,再放入姜片,烹入绍酒,撒上少许鸡精,上笼蒸制。

2、蒸至霉菜梗的香味大量溢出时,取出,去掉姜片,放入红椒丝,另起锅子,烧热倒入菜油,烧热后淋入红椒上即成。

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