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香糟鸭舌

贡献者:叶儿蓁蓁
菜谱创建时间:查看人数:4336
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
鸭舌:适量 花椒:适量 :适量
:适量 料酒:适量 香糟卤:适量

菜谱特色:这是一个简单快捷的的下酒菜——香糟鸭舌,用香糟卤腌制出来的鸭舌很有滋味,不仅啃,还要品。大口喝酒,小口吃肉,这样的吃法绝对不怕吃得过饱。

制作步骤(2)

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1、鸭舌洗净,冷水入锅,放10来颗花椒,少许葱,姜料酒小火煮10来分钟。

2、捞出晾凉,入干净的器皿,入香糟卤淹没,进冰箱冷藏2小时入味后开吃。

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