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番薯油饼

贡献者:好摄之徒
菜谱创建时间:查看人数:6458
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:不粘锅
烹饪方式:
大米:适量 糯米:适量 番薯:适量
糖精:适量 :适量

菜谱特色:番薯味道甜美,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。番薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

制作步骤(3)

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1、将大米和糯米一比一的分量浸泡3个小时后磨成浆,然后挤干水分待用。

2、把番薯洗净蒸熟后去皮压成泥状,然后加入做法1和糖精揉匀分别捏成大小一致的小糯米团。

3、热油锅,五成热时将糯米团压成饼状入油锅炸成表面金黄色即可。

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