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滑子菇味噌汤

贡献者:momi_mi
菜谱创建时间:查看人数:3712
准    备:10分钟
制    作:30分钟
准备厨具:汤锅
烹饪方式:
滑子菇:适量 豆腐:适量 柴鱼昆布鲜汤粉:适量
葱花:适量 日本酱:适量 :适量

菜谱特色:滑子菇味噌汤是一道鲜味可口的汤水,其营养丰富,口感浓郁,老少皆宜。

制作步骤(5)

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1、滑子菇洗净,稍稍切碎待用,嫩豆腐切丁待用。

2、锅内放清水,加入柴鱼昆布鲜汤粉,烧开后,加入滑子菇和豆腐。

3、然后转小火,用网状的大勺盛入日本酱,将勺子一边浸在汤里一边用料理筷调开。

4、待酱完全融化在汤里时,开大火,使汤沸腾后就立刻关火撒上葱花盛入木碗。

5、尽量不要延长沸腾时间,这样会挥发掉很多日本酱的香味。

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