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奶香暖意面

贡献者:陈如志
菜谱创建时间:查看人数:10274
准    备:10分钟
制    作:20分钟
烹饪方式:
意大利面:适量 白蘑菇:3个 培根:适量
洋葱丝:适量 黑胡椒粉:少许 多美鲜全脂奶:50g
黄油:10g 罗勒叶:少许 香芹叶:少许
:适量

菜谱特色:  每根意面充分吸收鲜奶的香味,吃完后回味无穷。
  
  在安静浪漫的餐厅里,对面坐着心仪的异性,怎么优雅地吃长意面?先要用叉子慢慢地将面条卷起来,每次最多卷4至5根为宜。有的人喜欢用调羹和叉子一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。切记不能直接往嘴里吸,容易把汤溅得到处都是。用力吸意面会被视为一种非常失礼的土豪行为。

  【大厨爱心诀窍】

  1、牛奶一定要用全脂奶,才能有浓郁奶香味。

  ——来自【悠客Pizza Ing】大厨的爱心菜谱

制作步骤(4)

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1、烧开水至沸腾,将意大利面放到锅里煮,然后放盐,煮至面条还有一点白心,即八成半熟,便可盛起备用;

2、把锅烧热, 将黄油放在锅里融化,再放入培根煎香。待培根稍微卷曲时,加入洋葱、白蘑菇、意面,下盐、黑胡椒粉;

3、待全部材料快熟的时候,加入50g全脂奶,翻炒几下,撒上罗勒叶和香芹叶;

4、鲜奶全部包裹着意粉和其余材料时,关火,用筷子将意面稍微卷一卷,将材料铺在意粉上,淋上酱汁即可。

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