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韭菜猪肉饺

贡献者:好摄之徒
菜谱创建时间:查看人数:4282
准    备:10分钟
制    作:40分钟
准备厨具:煮锅
烹饪方式:
猪肉陷:适量 韭菜:适量 生姜:适量
卷心菜:适量 饺子皮:适量 五香粉:适量
花椒粉:适量 麻油:适量 :适量
鸡精:适量 :适量 酱油:适量

菜谱特色:这是最经典的韭菜猪肉饺,饺馅里适当加些蔬菜,不但味道好,而且营养更全面。

制作步骤(3)

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1、韭菜,生姜,卷心菜洗净分别切碎,将卷心菜加入适量盐腌渍一会儿然后挤干水分待用。

2、把做法1的材料加入猪肉馅搅拌均匀,然后加入调味料继续搅拌均匀(要顺着一个方向),最后取饺子皮将馅料放入到中间,收边捏紧即可。

3、锅内水烧开后,把包好的饺子放下锅里,等水继续烧开后改为中火(太大火的话怕饺子皮会被煮破),煮至饺子浮起后添加点冷水继续煮5分钟分钟左右即可捞起食用。

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