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萝卜猪肚煲

贡献者:好摄之徒
菜谱创建时间:查看人数:4080
准    备:10分钟
制    作:4小时
准备厨具:电锅
烹饪方式:
功    效:胃调养
萝卜:适量 猪肚:适量 生姜:适量
:适量 味精:适量 胡椒粒:适量
猪蹄:适量

菜谱特色:猪肚为猪的胃,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

制作步骤(4)

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1、先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。

2、然后将猪肚切条,萝卜生姜去皮切块。

3、准备炖锅,将生姜,猪肚,猪蹄,胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时,然后加入萝卜块继续煲一个半小时。

4、出锅后加入少许盐和味精(也可不加)调味即可食用。

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