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烤箱蒜香排骨

贡献者:Crystal
菜谱创建时间:查看人数:17102
准    备:10分钟
制    作:45分钟
准备厨具:电烤箱
烹饪方式:
猪肋排 :750g 李锦记蜜汁烤肉酱:240g :5 瓣
生抽:2汤匙 老抽:2汤匙 料酒:1汤匙

菜谱特色:这道烤箱蒜香排骨做法非常简单,蒜香脆醇,外焦里嫩,是道不错的家常菜。

制作步骤(5)

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1、将猪肋排洗净,擦干水分,剁成8cm长的小段。

2、蒜切成碎末。

3、在猪肋排段中调入烤肉酱、蒜碎、料酒、生抽和老抽,搅拌均匀后腌制1小时。

4、在烤盘中垫入锡纸,再将腌制入味的猪肋排放在烤盘上,接着将1/2余下的腌料用刷子涂在猪肋排段上。

5、将烤箱预热至180度,把烤盘放入烤箱中,用上下火烤制20分钟,接着把烤盘取出,将所有的猪肋排段都翻面,再将另外的1/2腌料烤肉酱汁刷在上面,接着放入烤箱中继续烤制15分钟即可。

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