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青椒鸡杂

贡献者:难得将就
菜谱创建时间:查看人数:9244
准    备:10分钟
制    作:20分钟
准备厨具:炒锅
烹饪方式:
鸡杂:适量 :适量 青椒:适量
干辣椒:适量 花椒:适量 姜片:适量
:适量 鸡精:适量 料酒:适量
笋片:适量 高汤:适量

菜谱特色:青椒炒鸡杂是一道非常美味的家常菜,香脆的鸡杂,爆味的青椒,绝对是一道好吃的下酒小菜。

制作步骤(3)

制作步骤发送至手机>>

1、油热,下青椒,干辣椒,花椒,姜片爆香。

2、加入鸡杂(鸡胗,鸡肠等也可以加其它易熟的如兔腰)爆炒,加盐,鸡精,料酒,笋片再爆炒2分钟。

3、加入些高汤提鲜,装盆。

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